Во время раскопок кургана Оглахты в Хакасии археологи обнаружили самогонный аппарат II века. Он лежал рядом со скелетом древнего человека и, видимо, для усопшего был особенно важен.
Раскопки проводили специалисты Эрмитажа и Томского государственного университета. Они установили, что в захоронении находились составные части перегонного аппарата, например, «нёбо» — крышка конденсатора, пишет «Сибирский. Новостной»
«С их помощью действительно получали крепкий спиртной напиток из молочного сырья — так называемую молочную водку, известную как «арога» или «арха». Однако важно отметить, что этот дистиллят изначально считался побочным продуктом: перегоняя ферментированное молоко и разделяя его на фракции, люди с древних времен получали такие основные продукты, как молочная сыворотка, кумыс или катык», — пояснил Владимир Немых
С помощью компьютерного моделирования ученым даже удалось восстановить чертежи древнего самогонного аппарата. А вот продегустировать напиток по старинной технологии не получится — находки хранятся в Эрмитаже за семью замками.
Напоминаем, алкоголь вредит здоровью!