Как не выбрасывать еду после Нового года?

После праздников часто остаётся много еды. Не спешите её выбрасывать — собрали в новогодней рубрике с регоператором «Эко-Транспортом» советы, как сохранить продукты и деньги.

✅ До праздника:

1. Проведите ревизию в холодильнике, чтобы не купить лишнего.
2. Выбирайте свежие продукты без повреждений.
3. Купите контейнеры, плёнку, зип-пакеты для хранения.

✅ Во время застолья:

1. Убирайте еду в холодильник сразу после праздника — не оставляйте на столе до утра.
2. Не оставляйте ложки и вилки в салатах — так они дольше останутся свежими.
3. Заправляйте салаты порционно, только перед подачей.

✅ После праздника:

1. Замораживайте почти всё: готовые блюда, фрукты, хлеб, даже торт.
2. Готовьте из остатков: из нарезки — пиццу, из фруктов — компот.
3. Перекладывайте открытые консервы из жестяных банок в стекло.
4. Храните правильно: мясные блюда — на самой холодной полке, сыр и масло — в ящике для овощей.
5. Угостите друзей, соседей или коллег — лишнее блюдо всегда пригодится.

Празднуйте с умом, а остатки — в дело!